在餐饮行业中，油烟污染一直被认为是一个比较棘手的问题。为了解决这个问题，人们开发了一些油烟净化设备。但是，由于没有标准，这些设备质量参差不齐，市场上的油烟净化设备良莠不齐，很难保证其净化效果的可靠性。后来，经过各大机构的研究和测试，油烟净化设备标准应运而生。